「家常食譜」在家做蠔油炆冬菇 |Braised Dried Mushroom in Oyster Sauce | 簡易食譜
中秋節快到,我從團購買來一些冬菇,想試試品質如何,打算炆來食,說起炆冬菇,每每到了過時過節都是不可缺少的菜色,各家都有自己炆冬菇的方法,這是我家的方法,簡單易做,祝各位中秋佳節,人月兩團圓。
完整食譜連結: https://www.passiontimes.hk/article/09-25-2020/66644
#蠔油炆冬菇 #家常食譜 #做節菜色
材料:
冬菇18隻/80克 冬菇水 薑/蒜隨意
調味:
豉油2茶匙 蠔油2湯匙 片糖1/4片
粟粉水 如需要